35元零廚藝~芹菜炒豬血糕

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一直不太會使用芹菜來做料理,最近菜價貴媽媽拿了10元一大把芹菜給我,說可以炒豬血糕,試了結果,簡單平凡的2樣食材碰撞出葷菜拌合的美妙滋味^^

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

豬血糕 300公克
芹菜 1把
蒜頭 2個
  • 1豬血糕切塊,芹菜切段
  • 2熱油爆香蒜頭,炒香豬血糕
  • 3加入2分之1米杯水燜煮,中間稍翻豬血糕均勻受熱變軟
  • 4水快收乾加入芹菜,拉一拉約3分鐘加點味素調味
  • 5開動吧~
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2016/03/23 發表 2,168 瀏覽

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討論共 2 則

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其實我沒有用西洋芹做料理過,但要用這做我可能會斜切,可以試試,或許也很合味喲^^~

2 年前
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冰箱剛好有西洋芹跟手工的鴨血糕...這樣組合也適合嗎?

2 年前