35元零廚藝~芹菜炒豬血糕

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35元零廚藝~芹菜炒豬血糕
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一直不太會使用芹菜來做料理，最近菜價貴媽媽拿了10元一大把芹菜給我，說可以炒豬血糕，試了結果，簡單平凡的2樣食材碰撞出葷菜拌合的美妙滋味^^

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

豬血糕 300公克
芹菜 1把
蒜頭 2個
  • 豬血糕切塊，芹菜切段
    1豬血糕切塊，芹菜切段
  • 熱油爆香蒜頭，炒香豬血糕
    2熱油爆香蒜頭，炒香豬血糕
  • 加入2分之1米杯水燜煮，中間稍翻豬血糕均勻受熱變軟
    3加入2分之1米杯水燜煮，中間稍翻豬血糕均勻受熱變軟
  • 水快收乾加入芹菜，拉一拉約3分鐘加點味素調味
    4水快收乾加入芹菜，拉一拉約3分鐘加點味素調味
  • 開動吧～
    5開動吧～
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2016/03/23 發表 2,406 瀏覽

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討論共 2 則

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銘麒媽媽

其實我沒有用西洋芹做料理過，但要用這做我可能會斜切，可以試試，或許也很合味喲^^～

2 years ago
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王嘉敏

冰箱剛好有西洋芹跟手工的鴨血糕...這樣組合也適合嗎?

2 years ago

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