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Demi Pan
22 食譜 32 粉絲

韓式泡菜義大利麵🇮🇹🇰🇷

韓式泡菜義大利麵🇮🇹🇰🇷

描述

簡單到不可思議的允指料理🍽

91 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料
食材

步驟

  • 備料: 蕃茄切小丁、洋蔥切末、頭切末、綠切細。 醬汁:辣醬:醬油:水:糖 = 4 : 1 : 1 : 0.5 (烹調過程若是醬汁太少可以多加水,其他喜歡辣一點鹹一點的朋友可以自行調整比例,但主角是韓式辣醬喔喔)

  • 快速烹調過程: 1️⃣滾水下兩湯匙鹽巴、少許橄欖油,接著下義大利麵,煮到熟透。 2️⃣油鍋爆香頭加入絞肉,約七分熟,接著下洋蔥,軟化後加入蕃茄,稍微軟爛後加入步驟一的醬汁,攪拌均勻後加入泡菜和泡菜汁。 3️⃣將煮熟的義大利麵撈起放入醬汁中煨煮,麵條吸飽醬汁即可呈盤。

  • 呈盤小技巧: 準備一個大盤子,先將麵條以旋轉的方式放在盤子中央,將醬料由上往下淋在面上,頂端放一點新鮮泡菜,最後用綠點綴。 美味好看的韓式泡菜義大利麵完成啦~~~

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