韓式泡菜義大利麵🇮🇹🇰🇷

1 備料： 蕃茄切小丁、洋蔥切末、蒜頭切末、蔥綠切細。 醬汁：辣醬：醬油：水：糖 = 4 : 1 : 1 : 0.5 （烹調過程若是醬汁太少可以多加水，其他喜歡辣一點鹹一點的朋友可以自行調整比例，但主角是韓式辣醬喔喔）

2 快速烹調過程： 1️⃣滾水下兩湯匙鹽巴、少許橄欖油，接著下義大利麵，煮到熟透。 2️⃣油鍋爆香蒜頭加入絞肉，約七分熟，接著下洋蔥，軟化後加入蕃茄，稍微軟爛後加入步驟一的醬汁，攪拌均勻後加入泡菜和泡菜汁。 3️⃣將煮熟的義大利麵撈起放入醬汁中煨煮，麵條吸飽醬汁即可呈盤。

3 呈盤小技巧： 準備一個大盤子，先將麵條以旋轉的方式放在盤子中央，將醬料由上往下淋在面上，頂端放一點新鮮泡菜，最後用蔥綠點綴。 美味好看的韓式泡菜義大利麵完成啦～～～