韓式泡菜義大利麵🇮🇹🇰🇷


Damy
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限12字

簡單到不可思議的允指料理🍽

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
醬料
少許
1.5湯匙
少許
食材
1/4顆
少許
一顆
適量
200g
少許
  • 1
    備料: 蕃茄切小丁、洋蔥切末、蒜頭切末、蔥綠切細。 醬汁:辣醬:醬油:水:糖 = 4 : 1 : 1 : 0.5 (烹調過程若是醬汁太少可以多加水,其他喜歡辣一點鹹一點的朋友可以自行調整比例,但主角是韓式辣醬喔喔)
  • 2
    快速烹調過程: 1️⃣滾水下兩湯匙鹽巴、少許橄欖油,接著下義大利麵,煮到熟透。 2️⃣油鍋爆香蒜頭加入絞肉,約七分熟,接著下洋蔥,軟化後加入蕃茄,稍微軟爛後加入步驟一的醬汁,攪拌均勻後加入泡菜和泡菜汁。 3️⃣將煮熟的義大利麵撈起放入醬汁中煨煮,麵條吸飽醬汁即可呈盤。
  • 3
    呈盤小技巧: 準備一個大盤子,先將麵條以旋轉的方式放在盤子中央,將醬料由上往下淋在面上,頂端放一點新鮮泡菜,最後用蔥綠點綴。 美味好看的韓式泡菜義大利麵完成啦~~~
2016/03/22 發表 3,442 瀏覽
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