起司鳥巢脆薯蛋【芝司樂起司】
描述
顏色豐富，起司香氣十足的營養早餐，刺激食慾，精神活力都來了！早餐負責提供家人一整個上午活力的來源，比一般起司高兩倍鈣質的芝司樂，富含優質蛋白質與多種維生素礦物質，有助於健康成長；香脆的馬鈴薯絲含豐富碳水化合物，能量滿分；培根肉、 蔬菜、雞蛋，營養均衡豐富。煙燻口味芝司樂口感潤順不膩，呈現出紐西蘭優質牛乳溫和特性，溶化後更將各種食材美味融合並帶出誘人煙燻香！豐盛的起司早餐，讓全家一起『2倍鈣健康』！
份量
時間
步驟
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1 .以馬鈴薯碳水化合物為主，搭配芝司樂高鈣起司片中的豐富鈣質，營養均衡的早餐，有飽足感，讓人覺得充滿能量及活力。芝司樂高鈣起司，由紐西蘭優質純淨的鮮乳濃縮而成，滿滿真實的乳香味。吃1片就等於喝進 1 杯牛奶的營養，吸收一般起司多2倍的鈣質兼豐富優質蛋白質、多種維生素和礦物質。
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起司片切條狀。芝司樂有五種風味，"煙燻口味"含高鈣及乳蛋白質精華，濃郁的煙燻口感，讓起司味道更有層次。"較低脂"芝司樂脂肪含量比原味低40%，健康少負擔。
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馬鈴薯去皮削成絲後，用力擠壓馬鈴薯絲的水份，以廚房紙巾將水份徹底吸乾。越乾煎出來的馬鈴薯越脆。將馬鈴薯絲微波加熱2分鐘，備用。
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平底鍋不加油小火煎培根至熟但不要焦，取出，放廚房紙巾上吸油後切碎。
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鑄鐵鍋加無鹽奶油小火燒熱。
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下馬鈴薯絲，中火翻炒1分鐘。
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中小火煎至底部金黃（約3-4分鐘），小心不要煎到焦黑。
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灑上培根碎。
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鋪上3/4份量的起司條，中間留洞，關火。"煙燻口味"芝司樂顏色偏橘，"較低脂"色澤米白，兩種起司一起使用，味道豐富，顏色誘人。
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雞蛋倒進中洞。
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灑上剩餘起司條在蛋白上。獨立包裝的芝司樂起司片，乾淨衛生，防止冰箱冷藏時水份流失。可以整片夾三明治，也適合切碎焗烤，隨著心情做出多樣化的2倍鈣起司料理。
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烤箱預熱200度，放進鑄鐵鍋烤約8分鐘至蛋白全熟（可依喜好加長時間烤至蛋黃也熟）。灑上黑胡椒及巴西里碎，原鍋上桌。馬鈴薯絲香脆，起司香濃，真的是豪華又營養的早餐啊！
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2倍鈣質的芝司樂用途多元，使用方法簡單，是忙錄生活中不可缺的早餐好幫手。百搭的起司，烤至溶化將培根、馬鈴薯、雞蛋的味道融合，除營養外也扮演提味的角色。早餐吃熱食，保護腸胃，促進消化吸收。
小撇步
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