餃子皮脆卜卜薄餅🍕


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只需要12分鐘,就可以完成脆卜卜又好味嘅pizza🍕開餐!

食材
大餃子皮
8-9塊
蕃茄醬
適量
紅黃燈籠椒
各半個
洋蔥
半個
Mozzarella芝士片
2塊
50ml
  • 1
    先將紅黃燈籠椒、洋蔥切成條狀
  • 2
    芝士切細塊
  • 3
    拿一隻鑊,放一大匙油,將餃子皮沿鑊排成環形,最後在環形中間放一塊
  • 4
    掃上蕃茄醬,隨意放上燈籠椒、洋蔥,最後放上芝士小塊
  • 5
    將平底鑊放上爐上,開中火,蓋上蓋子
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  • 6
    兩分鐘後,開蓋沿邊慢慢倒入50ml水,蓋上蓋子
  • 7
    焗大約7分鐘後,打開蓋子3分鐘,讓餃子皮完全收乾水份,熄火
  • 8
    薄餅上碟,隨意放上黑椒、香草,完成!
小撇步

這pizza 的材料其實很隨意,換個醬,換個其他材料,又可以是令一款特色pizza,用來招呼朋友最好不過!

2016/03/19 發表 2.5 萬 瀏覽
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什麼是鑊?

2 years ago