無敵下飯可樂雞

2016/03/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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可樂讓雞肉變得軟軟嫩嫩
吃起來其實近似三杯雞
又鹹又香的超下飯:))

食材

2支
薑片 4片
去骨雞腿 1支
醬油 40cc
可樂 150cc
  • 1 蔥切長段,用刀背輕拍 去骨雞腿切塊
  • 2 鍋內放少許油爆香蔥薑
  • 3 放入雞腿肉塊 煎炒至變色
  • 4 倒入可樂和醬油 不用蓋鍋蓋燉煮~
  • 5 燉製湯汁10~15分鐘稍微收乾即可
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小撇步

1.步驟3的雞肉不用煎至全熟,因為待會還要燜煮
2.醬汁要收到很濃稠需要很多很多時間~所以我就只有稍微收一下

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