無敵下飯可樂雞

archin
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描述

可樂讓雞肉變得軟軟嫩嫩
吃起來其實近似三杯雞
又鹹又香的超下飯:))

食材

2支
4片
40cc
150cc

步驟

  • 蔥切長段,用刀背輕拍
去骨雞腿切塊

    蔥切長段,用刀背輕拍 去骨雞腿切塊

  • 鍋內放少許油爆香蔥薑

    鍋內放少許油爆香蔥薑

  • 放入雞腿肉塊
煎炒至變色

    放入雞腿肉塊 煎炒至變色

  • 倒入可樂和醬油
不用蓋鍋蓋燉煮~

    倒入可樂和醬油 不用蓋鍋蓋燉煮~

  • 燉製湯汁10~15分鐘稍微收乾即可

    燉製湯汁10~15分鐘稍微收乾即可

小撇步

1.步驟3的雞肉不用煎至全熟,因為待會還要燜煮
2.醬汁要收到很濃稠需要很多很多時間~所以我就只有稍微收一下

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