魯魯魯﹝電鍋料理﹞
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份量
3
人份
食材
豆干
1-2塊
素火腿片(厚的)
3~4片
素甜不辣
1~3塊
香菇
2~3朵
玉米筍
4-5隻
九層塔
適量
黑胡椒
適量
素醬油膏
適量
冰糖
適量
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1豆干切塊、香菇切塊、玉米筍切半、素火腿切片(勿太薄)然後再對切再對切、素甜不辣對切再對切。
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2素醬油膏依個人口味用水稀釋想要的味道，再加入黑胡椒還有冰糖。
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3將步驟1和步驟2加再一起，用電鍋煮(外鍋一杯水)， 若覺得不夠入味可再煮一次或再悶久一點，電鍋跳起後加入九層塔， 再悶熟即可。