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娃娃小廚娘

6 食譜 25 粉絲

娃娃小廚娘★奶油黑胡椒豬柳

娃娃小廚娘★奶油黑胡椒豬柳

描述

輕鬆上桌、簡單又快速～
美味下飯的奶油黑胡椒豬柳
吃起來帶點奶油香又不會太甜
大人小孩都喜歡唷！

415 說讚 2 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

材料

豬腱子肉

300g
洋蔥

半顆
蒜末

2辨
奶油

10克

調味料

黑胡椒醬

六大匙、約300cc

豬柳醃製

米酒

一大匙（約50cc）
醬油

一大匙（約50cc）
醬油膏

一大匙（約50cc）
二砂或冰糖

適量
白胡椒

些許適量即可

步驟

左上為洋蔥絲、右邊則是豬柳條黑胡椒醬使用一般容易購入的牌子即可再來是奶油～蒜頭拍碎切末備用。
加入醃料：米酒一大匙（約50cc）、醬油一大匙（約50cc）、醬油膏一大匙（約50cc）、適量的糖跟白胡椒～醃製時間約20分鐘左右即可。
切半顆洋蔥絲備用
放入奶油、蒜末爆香。
再放入洋蔥拌炒。
炒至洋蔥呈現半透明狀態。
加入醃製好的豬柳。
炒至半熟時加入黑胡椒醬拌炒至全熟。
嚐一下味道是否足夠、即可盛起裝盤！味道如果不夠味、再加一些許黑胡椒醬提味！
美味又下飯的奶油黑胡椒豬柳完成囉！

小撇步

＊醃製的過程較為耗時，建議前一晚先做好醃製的動作、置入冰箱保存，隔天要使用時可以省去不少時間、豬柳也會比較入味唷！

1.7 萬瀏覽

2016/03/14 發表

娃娃小廚娘 6 食譜 25 粉絲

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有 2 個一起做

娃娃小廚娘★奶油黑胡椒豬柳：張子倩一起做

張子倩
謝謝分享

娃娃小廚娘★奶油黑胡椒豬柳：陳小瓜一起做

陳小瓜
好吃!!😶

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

河馬啾～
真的要300cc這麼多嗎？
9 years ago
作者娃娃小廚娘
可以依照你肉的份量、與個人口味去做調整～加越多會偏辣一些（我吃比較重口味哈哈）
9 years ago

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