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又瑄
7 食譜 4 粉絲

干貝醬蚵仔蛋

干貝醬蚵仔蛋
75 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 蚵仔洗淨,
入米酒,干貝醬,蔥株 輕力攪拌 備用

    蚵仔洗淨, 入米酒,干貝醬,株 輕力攪拌 備用

  • 雞蛋+鹽+醬油 打勻
入紅蘿蔔絲拌勻 
將步驟1+步驟2混合

    雞蛋+鹽+醬油 打勻 入紅蘿蔔絲拌勻 將步驟1+步驟2混合

  • 鍋熱後,轉中小火
油適量<不夠再加>
將蚵仔蛋液下油鍋攤勻

    鍋熱後,轉中小火 油適量<不夠再加> 將蚵仔蛋液下油鍋攤勻

  • 數分鐘後翻面
煎蛋很會吃油,適量再加橄欖油
再數分後,完成囉

    數分鐘後翻面 煎蛋很會吃油,適量再加橄欖油 再數分後,完成囉

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