干貝醬蚵仔蛋 列印 傳送 分享 傳送 66 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量3人份 烹調時間15分鐘 食材 橄欖油 適量 分組1 蚵仔 120g 米酒 1大匙 干貝醬 2小匙 蔥株 2根量 分組2 雞蛋 3顆 鹽 1.5小匙 紅蘿蔔絲 適量 醬油 1小匙 1 蚵仔洗淨， 入米酒，干貝醬，蔥株 輕力攪拌 備用 2 雞蛋+鹽+醬油 打勻 入紅蘿蔔絲拌勻 將步驟1+步驟2混合 3 鍋熱後，轉中小火 油適量 將蚵仔蛋液下油鍋攤勻 4 數分鐘後翻面 煎蛋很會吃油，適量再加橄欖油 再數分後，完成囉 贊助 2016/03/13 發表 1,293 瀏覽
1 蚵仔洗淨， 入米酒，干貝醬，蔥株 輕力攪拌 備用
2 雞蛋+鹽+醬油 打勻 入紅蘿蔔絲拌勻 將步驟1+步驟2混合
3 鍋熱後，轉中小火 油適量 將蚵仔蛋液下油鍋攤勻
4 數分鐘後翻面 煎蛋很會吃油，適量再加橄欖油 再數分後，完成囉
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