肉末煎蛋炆高麗菜煲 【全聯料理王大賽】

Eric Liu
16 食譜 2 粉絲

描述

蔬菜烹調-肉末煎蛋炆高麗菜煲,烹調容易,簡單又美味。

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

1盒
半個
3粒
4個
半粒
1支
半盒
調味料 :
2湯匙
1.5茶匙
500cc
2湯匙

步驟

  • 作法 :

    作法 :

  • 前處理 : 蔬菜料 清洗及分切

  • 高麗菜用橄欖油炒軟 加入雞高湯 煑開 轉小火 備用

  • 橄欖油炒蒜末、豬絞肉至香 放入蔬菜料拌炒至軟 倒入打散的雞蛋 再放入豆包 煎熟

  • 把肉末煎蛋及豆包 放入步驟3的高麗菜內 炆煑12分鐘至高麗菜煑軟 調味 上菜

小撇步

「2016 新年立志學做菜! 全聯料理王大賽,等你來挑戰>>https://goo.gl/gXWy8b

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