五目炊飯

1 洗米，以蓋過米半指節的高度浸泡白米

2 溫熱麻油（不敢吃可以換橄欖油），加入洋蔥以小火炒5分炒軟。

3 加入剩下的材料充分拌炒後加入醬油，味淋調味續以小火煮3分鐘

4 將炒好的料裝在盤子，把浸泡好的米倒入電鍋或鑄鐵鍋中（醬汁也一併倒入）

5 ［電鍋］ 將炒好的料鋪在米上，按照一般的煮飯方式即可 ［鑄鐵鍋］同上,但以中火煮到鍋子上有冒煙的水蒸氣後，改以小火煮5分鐘，之後熄火悶10分鐘

6 吃之前撒上白芝麻就好了！