香煎紅茄骰子牛 【全聯料理王大賽】

2016/03/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
907 30 0 0

"香煎紅茄骰子牛",菜餚色彩-紅潤,蕃茄及豆薯,口味-甜酸,開胃又配飯,增添年節意象,恭賀新年,鴻運大吉。

食材 (6 人份 30 分鐘

美國阪腱牛肉 1盒
牛蕃茄 2粒
豆薯 半粒
洋蔥 半粒
蒜頭 2粒
調味料 :
蕃茄醬 3湯匙
紅葡萄酒 2湯匙
梅林辣醬油 少許
Tabasco 少許
黑胡椒碎 少許
蜂蜜 1湯匙
橄欖油 少許
  • 1 前處理 :
  • 2 蔬菜料-清洗及分切 蕃茄川燙去皮 切丁
  • 3 美國阪腱牛肉 切大骰子 加入黑胡椒碎、梅林辣醬油 醃漬
  • 4 橄欖油炒香洋蔥、蒜末 放入豆薯、牛蕃茄 加入調味料 拌炒調味 備用
  • 5 廚用平底鍋 煎封美國阪腱牛肉骰子 上菜時 淋上步驟4的醬料 完成
贊助

小撇步

「2016 新年立志學做菜! 全聯料理王大賽,等你來挑戰>>https://goo.gl/gXWy8b

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣