鮮蔬牛肉煑 【全聯料理王大賽】

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年節氣溫寒冷,來一鍋"鮮蔬牛肉煑",給家人暖胃又美味,所需食材,新鮮又實惠,都在 - 全聯福利中心。

食材 (4 人份 30 分鐘

美國牛胸腹雪花火鍋片 1盒
洋蔥 1粒
紅蘿蔔 1條
四季豆 1盒
白蘿蔔 半條
杏鮑菇 4條
料味調 :
沙茶醬 2湯匙
米酒 2湯匙
醬油 2湯匙
雞高湯 2杯
味霖 1湯匙
  • 1 作法 :
  • 2 前處理 : 蔬菜料 - 清洗及分切
  • 3 炒香洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔 倒入米酒嗆香 加入雞高湯、沙茶醬、醬油及味霖 滾煑蔬菜至軟
  • 4 起鍋前 放入杏鮑菇、四季豆再煑2分鐘至熟
  • 5 開餐前 放入 美國牛胸腹雪花火鍋片 快煑5分熟 上菜
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2016/03/12 發表 486 瀏覽

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