鮮蔬牛肉煑 【全聯料理王大賽】
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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作法 :
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前處理 : 蔬菜料 - 清洗及分切
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炒香洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔 倒入米酒嗆香 加入雞高湯、沙茶醬、醬油及味霖 滾煑蔬菜至軟
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起鍋前 放入杏鮑菇、四季豆再煑2分鐘至熟
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開餐前 放入 美國牛胸腹雪花火鍋片 快煑5分熟 上菜
小撇步
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