馬鈴薯蘋果沙拉　

1 將馬鈴薯、蛋、玉米　洗乾淨後放入電鍋　

2 熟了之後　馬鈴薯去皮、蛋剝殼跟玉米一起放涼，等待的過程中可以先將火腿、蘋果切丁

3 製做沙拉醬：將蛋黃、少許泥狀馬鈴薯、沙拉，檸檬汁　拌勻　。 在將放涼後的馬鈴薯切丁、玉米切片在撥碎、蛋去掉蛋黃後切丁在與切好的火腿跟蘋果以及沙拉醬混合一起，即可與洗淨的美生菜包在一起吃了！