馬鈴薯蘋果沙拉
這是屬於媽媽夏天怕我們肚子餓，會做好放在冰箱的一到料理。
超級適合小資族的沙拉～健康又好吃
食材
馬鈴薯
一顆
大蘋果
一顆
火腿
半顆
甜玉米
一條
蛋
兩顆
檸檬
半顆
小條沙拉
半條
美生菜
一顆
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1將馬鈴薯、蛋、玉米 洗乾淨後放入電鍋
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2熟了之後 馬鈴薯去皮、蛋剝殼跟玉米一起放涼，等待的過程中可以先將火腿、蘋果切丁
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3製做沙拉醬：將蛋黃、少許泥狀馬鈴薯、沙拉，檸檬汁 拌勻 。 在將放涼後的馬鈴薯切丁、玉米切片在撥碎、蛋去掉蛋黃後切丁在與切好的火腿跟蘋果以及沙拉醬混合一起，即可與洗淨的美生菜包在一起吃了！
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