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邱艾
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馬鈴薯蘋果沙拉 

馬鈴薯蘋果沙拉 

描述

這是屬於媽媽夏天怕我們肚子餓,會做好放在冰箱的一到料理。
超級適合小資族的沙拉~健康又好吃

46 說讚

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯、蛋、玉米 洗乾淨後放入電鍋 

  • 熟了之後 馬鈴薯去皮、蛋剝殼跟玉米一起放涼,等待的過程中可以先將火腿、蘋果切丁

  • 製做沙拉醬:將蛋黃、少許泥狀馬鈴薯、沙拉,檸檬汁 拌勻 。 在將放涼後的馬鈴薯切丁、玉米切片在撥碎、蛋去掉蛋黃後切丁在與切好的火腿跟蘋果以及沙拉醬混合一起,即可與洗淨的美生菜包在一起吃了!  

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