馬鈴薯蘋果沙拉 

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這是屬於媽媽夏天怕我們肚子餓,會做好放在冰箱的一到料理。
超級適合小資族的沙拉~健康又好吃

份量6人份 烹調時間180分鐘

食材

馬鈴薯 一顆
大蘋果 一顆
火腿 半顆
甜玉米 一條
兩顆
檸檬 半顆
小條沙拉 半條
美生菜 一顆
  • 1 將馬鈴薯、蛋、玉米 洗乾淨後放入電鍋 
  • 2 熟了之後 馬鈴薯去皮、蛋剝殼跟玉米一起放涼,等待的過程中可以先將火腿、蘋果切丁
  • 3 製做沙拉醬:將蛋黃、少許泥狀馬鈴薯、沙拉,檸檬汁 拌勻 。 在將放涼後的馬鈴薯切丁、玉米切片在撥碎、蛋去掉蛋黃後切丁在與切好的火腿跟蘋果以及沙拉醬混合一起,即可與洗淨的美生菜包在一起吃了!  
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2016/03/11 發表 1,566 瀏覽

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