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鄧佐佐
3 食譜 4 粉絲

牛奶饅頭

牛奶饅頭
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食材

步驟

  • 全部的材料加入麵粉裡攪拌至三光 ㄧ,鍋子光 二,手光 三,麵團光

  • 等待發酵兩倍大
約30-60分

    等待發酵兩倍大 約30-60分

  • 取出來把空氣擠出,桿成長方形,捲起來,切自己喜歡的大小

    取出來把空氣擠出,桿成長方形,捲起來,切自己喜歡的大小

  • 在放入鍋中發酵30分鐘後蒸15分

    在放入鍋中發酵30分鐘後蒸15分

小撇步

等待發酵2倍大

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