牛奶饅頭

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牛奶饅頭

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食材

中麵粉 300g

牛奶 150cc

酵母 3g

油 7.5g

1 全部的材料加入麵粉裡攪拌至三光ㄧ，鍋子光二，手光三，麵團光
2 等待發酵兩倍大約30-60分
3 取出來把空氣擠出，桿成長方形，捲起來，切自己喜歡的大小
4 在放入鍋中發酵30分鐘後蒸15分

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小撇步

等待發酵2倍大

2016/03/11 發表

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