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食材
中麵粉
300g
牛奶
150cc
酵母
3g
7.5g
  • 1
    全部的材料加入麵粉裡攪拌至三光 ㄧ,鍋子光 二,手光 三,麵團光
  • 2
    等待發酵兩倍大 約30-60分
  • 3
    取出來把空氣擠出,桿成長方形,捲起來,切自己喜歡的大小
  • 4
    在放入鍋中發酵30分鐘後蒸15分
小撇步

等待發酵2倍大

2016/03/11 發表 5,850 瀏覽
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