牛奶饅頭
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食材
中麵粉
300g
牛奶
150cc
酵母
3g
油
7.5g
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1全部的材料加入麵粉裡攪拌至三光 ㄧ，鍋子光 二，手光 三，麵團光
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2等待發酵兩倍大 約30-60分 -
3取出來把空氣擠出，桿成長方形，捲起來，切自己喜歡的大小
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4在放入鍋中發酵30分鐘後蒸15分
小撇步
等待發酵2倍大