英式米布丁


老K廚房
113 食譜 997 粉絲
新增分類
限12字

英式米布丁,冰涼鬆軟的米布丁配上甜滋滋又熱呼呼的香草醬汁,真是好吃啊

份量
3 人份
時間
180 分鐘
食材
90g
3杯
1顆
2大匙
2大匙
醬汁
1杯
1/3大匙
1大匙
酌量
1顆
  • 1
    米洗淨後,倒入鍋中先加入2杯牛奶煮,一邊煮一邊攪拌避免黏鍋 ps.先預熱烤箱180度上下火
  • 2
    煮到收汁後加入第3杯牛奶,繼續煮到熟化
  • 3
    煮到快熟化時加入糖,鮮奶油攪拌均勻,等溫度低一點再加入蛋黃拌勻
  • 4
    倒入模具中鋪平,進烤箱烤約15分鐘,烤完取出後冷藏至少1小時以上
  • 5
    製作香草醬汁:玉米粉,糖,蛋黃,取一杯中的一些牛奶,以上全部攪拌均勻
  • 6
    另取一鍋將牛奶煮致小滾時,將上述醬汁加入快速攪拌至滾即可
  • 7
    將米布丁從冰箱取出後切片,淋上香草醬汁,撒上一點肉桂粉,冰冰的布丁配上熱熱的醬汁很特別喔
小撇步

老K廚房:https://www.facebook.com/oldkkitchen

2016/03/10 發表 4,738 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
老K廚房
113 食譜 997 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊