『1min』健身好朋友!零負擔香蕉鬆餅


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這是個我在英國讀書的時候,健身狂同學們常做的簡單料理。只要香蕉、蛋就可以做出的『享瘦』美食!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
4顆
4根
少許
  • 1
    第一,選擇屁股有點彈性,微帶黑點的香蕉,熟度最合適。這次選用的是『高雄的履歷農產香蕉』品質相當不錯。(太熟的香蕉容易軟爛、甜膩不太容易煎成蓬鬆的鬆餅)
  • 2
    開始了嗎?齁齁
  • 3
    加入香蕉與蛋 1:1,一人份約 2:2。隨喜好加入鹽與肉桂粉少許
  • 4
    打至綿密微帶空氣感。
  • 5
    上鍋後小火煎至邊緣成形,上面冒泡。
  • 6
    要煎出這樣的美麗顏色一定要小火,因為香蕉很容易焦掉!
  • 7
    PIBO 地吸引力翻鍋法:把鍋具傾斜,讓鬆餅滑上鏟子,讓地吸引力幫助你翻面。
  • 8
    PERFECT!
  • 9
    優格、核果、莓果代替糖漿、巧克力醬,更加美味!
  • 10
    這就是零油、零澱粉 - 零負擔香蕉鬆餅!
小撇步

完整影片:http://goo.gl/CII0tX

2016/03/10 發表 5,474 瀏覽
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