咖哩三鮮燴麵【味味麵】

490 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

泡麵的便利性,無論消夜、旅遊、嘴饞、偶而當正餐一直是從小到大會選擇的商品,當然內附的醬料包與調味都可以輕鬆吃到簡單的美味,如果想自己再加菜加料,那就吃得更滿足囉!
這道料理是老爸的名菜【炒三鮮】,每每回娘家,老爸都會燴炒這道菜讓大家吃得津津有味,把它運用結合泡麵,再灑上咖哩粉,展現不同的風味口感。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

味味麵海鮮湯麵 2包
豬肝 6片
鮮蝦 4尾
透抽 1小尾
秀珍菇 6朵
洋蔥 1/4顆
小黃瓜 1/2條
紅蘿蔔 1小塊
2支
[醃料]蒜頭 2顆
[醃料]辣椒 1支
[醃料]素蠔油膏 1.5大匙
[醃料]烏醋 1小匙
[醃料]]米酒 少許
[醃料]香油 1小匙
[醃料]玉米粉水 120cc
咖哩粉 適量
  • 1 備料如圖~
  • 2 先將三鮮以[醃料]醃漬約20分鐘
  • 3 備油鍋將醃過的三鮮快速拌炒
  • 4 再加入適量的咖哩粉,喜歡重口味的就放多些
  • 5 再調入玉米粉水勾芡起鍋備用
  • 6 另外同時備滾水將乾麵塊煮熟撈起,再拌入內附的海鮮醬料包拌勻
  • 7 再將咖哩三鮮燴入麵中
  • 8 與家人來個最豪華的變化饗宴。
  • 9 味味麵海鮮湯麵,有最鮮的海之味~
贊助

小撇步

味味麵飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,快來分享你記憶中的味道>>https://blog.icook.tw/posts/92863

2016/03/22 發表 1.4 萬 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣