日式蔬果咖哩【全聯料理王大賽】
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♡無肉類的咖哩吃多也不膩♡
☆蔬果燉煮後的口感自然又香甜☆
❤蘋果替代馬鈴薯少澱粉又健康❤
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
咖哩塊
1盒
洋蔥
2顆
蘋果
3顆
紅蘿蔔
2條
菇菇好
2包
玉米筍
1盒
開水
3-4碗
加分口感區(可不加)
牛奶
50cc
起司片
1片
75%黑巧克力小薄片
3片
蜂蜜
少許
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1❤準備的食材如照片❤ -
2將食材❤洋蔥/蘋果/紅蘿蔔/玉米筍/菇菇好❤ 洗淨~切好~備用
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3加入適量沙拉油放入❤洋蔥❤炒至微焦黃
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4加入水將❤步驟1❤依序放入炒鍋裡悶煮10分鐘
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5慢慢加入❤咖哩塊❤攪拌至完全融化
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6備一大鍋子將❤步驟5❤倒入後加入3-4碗開水濃淡請自行斟酌 ❤加分口感區(可不加)❤依序加入~ /牛奶/起司片/黑巧克力片/蜂蜜/ 攪拌至融化即可關火美味咖哩完成嚕
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7☆☆花點巧思美味上桌嚕☆☆
小撇步
喜歡濃郁口感的可加入❤牛奶/起司片/黑巧克力片/蜂蜜❤
只要少少的量即可如同在店家吃到的香濃口感,
♡蘋果的香甜替代一般都會使用的馬鈴薯,少惹澱粉又健康♡
■咖哩最佳食用期限為3天噢■