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油淋杏包菇『全聯料理王大賽』

油淋杏包菇『全聯料理王大賽』

描述

料理食物,要享受料理的過程,不用繁雜的步驟,材料好準備(這些材料全聯都可以買得到),料理的方式更簡化!風味卻很棒,有空一定要動手做看看喔!

99 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好杏包菇,切小塊(全聯很容易買到的食材)

    準備好杏包菇,切小塊(全聯很容易買到的食材)

  • 蔥切絲,辣椒切絲,泡水(全聯很容易買到的食材)

    切絲,辣椒切絲,泡水(全聯很容易買到的食材)

  • 鍋裡放5匙的油,用半煎炸的方式來料理

    鍋裡放5匙的油,用半煎炸的方式來料理

  • 表面呈現金黃色澤就可以取出

    表面呈現金黃色澤就可以取出

  • 淋上醬油,蠔油,烏醋,稍作攪拌

    淋上醬油,蠔油,烏醋,稍作攪拌

  • 瀝乾蔥絲跟辣椒絲的水分後,放在杏包菇上

    瀝乾絲跟辣椒絲的水分後,放在杏包菇上

  • 鍋裡的油加熱,讓油有點熱度,取兩湯匙淋在蔥絲跟辣椒絲上,這樣香氣跟色澤都會很棒(油夠熱淋下去就會有嘶嘶聲)

    鍋裡的油加熱,讓油有點熱度,取兩湯匙淋在絲跟辣椒絲上,這樣香氣跟色澤都會很棒(油夠熱淋下去就會有嘶嘶聲)

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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viola料理師 775 食譜 9,302 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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