油淋杏包菇『全聯料理王大賽』

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料理食物,要享受料理的過程,不用繁雜的步驟,材料好準備(這些材料全聯都可以買得到),料理的方式更簡化!風味卻很棒,有空一定要動手做看看喔!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

杏包菇 200g
醬油 1匙
蠔油 1匙
烏醋 半匙
1根
辣椒 1根
適量
  • 1 準備好杏包菇,切小塊(全聯很容易買到的食材)
  • 2 蔥切絲,辣椒切絲,泡水(全聯很容易買到的食材)
  • 3 鍋裡放5匙的油,用半煎炸的方式來料理
  • 4 表面呈現金黃色澤就可以取出
  • 5 淋上醬油,蠔油,烏醋,稍作攪拌
  • 6 瀝乾蔥絲跟辣椒絲的水分後,放在杏包菇上
  • 7 鍋裡的油加熱,讓油有點熱度,取兩湯匙淋在蔥絲跟辣椒絲上,這樣香氣跟色澤都會很棒(油夠熱淋下去就會有嘶嘶聲)
  • 8 美味上桌
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「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/03/08 發表 1,199 瀏覽

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