香菇雞湯

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媽媽的味道,薑片讓味道更有層次,注意不能加太多避免變成薑母雞

食材 (8 人份 60 分鐘

放山雞腿肉 2隻
大茂黑瓜 1瓶
薑片 4片
乾香菇 12片
  • 1 香菇泡水泡到軟 雞肉放入香菇與泡過香菇的水, 加入大放山雞腿肉*2 放入薑片*4 開大火直到滾開, 滾開後開中火繼續滾15分鐘並放入大茂黑瓜 並加入調味料 味精少許 鹽少許 糖微量
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小撇步

放山雞大雞腿兩隻

2016/03/07 發表 2,703 瀏覽

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