空心菜沙茶牛肉
食材
牛肉
半碗
空心菜
1把
蒜、蔥、辣椒
少許
牛肉醃料
米酒
1大匙
沙茶醬
1大匙
蠔油
1大匙
醬油
1大匙
調味
沙茶醬
1大匙
醬油
1大匙
味琳
1大匙
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1 準備好所有食材。 -
2 準備好醃料。
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3 空心菜切段。蒜、蔥、辣椒切好。 牛肉用醃料醃15分鐘。
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4 麻油熱鍋。蒜、蔥、辣椒下鍋爆香。
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5 把醃好的牛肉下鍋炒到半熟。
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6 放入空心菜。
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7 醬油，味琳，沙茶醬各一大匙接著下鍋快炒。
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8 好了!!
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