火腿披萨

1 提前晚上發面。將麵粉過篩，用38度左右的牛奶與少量酵母混合，倒入麵粉中。用手揉成面團，再鋪上保鮮膜等待發酵。

2 第二天早上，把洋葱切成末,锅里放油加入洋葱和番茄汁、少量盐、胡椒粉一起炒。

3 將麵團擀開，撲成一個薄薄的面餅，將烤盤刷一層油，把面餅舖在烤盤上。

4 面餅刷披薩醬，放上火腿，面餅周圍刷上蛋液，最後撒一些奶酪絲。

5 烤箱170度預熱，上下火模式，放入披薩盤烘烤，預定時間25分鐘，就ok了！