漢堡肉排

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女兒進入不吃菜,只要肉的階段
只好把蔬菜加入肉排裡
菜,肉都吃到了

食材

豬絞肉 300g
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 半根
高麗菜 3~5片
2根
雞蛋 1顆
麵包粉 30g
調味
奶油 少許
醬油 適量
白胡椒粉 適量
少許
  • 1將材料備好 紅蘿蔔,洋蔥,高麗菜,蔥切細備用
  • 2奶油熱鍋,將洋蔥炒軟
  • 3將所有食材跟調味加入鍋內拌勻
  • 4用手捏成圓球狀,放入平底鍋,壓扁煎熟即可
贊助

小撇步

可以加點粉,增加黏度,比較不會散掉

2016/03/04 發表 1.1 萬 瀏覽

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