漢堡肉排

張小草
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描述

女兒進入不吃菜,只要肉的階段
只好把蔬菜加入肉排裡
菜,肉都吃到了

食材

300g
半顆
半根
3~5片
2根
1顆
30g
調味
少許
適量
適量
少許

步驟

  • 將材料備好
紅蘿蔔,洋蔥,高麗菜,蔥切細備用

    將材料備好 紅蘿蔔,洋蔥,高麗菜,蔥切細備用

  • 奶油熱鍋,將洋蔥炒軟

    奶油熱鍋,將洋蔥炒軟

  • 將所有食材跟調味加入鍋內拌勻

    將所有食材跟調味加入鍋內拌勻

  • 用手捏成圓球狀,放入平底鍋,壓扁煎熟即可

    用手捏成圓球狀,放入平底鍋,壓扁煎熟即可

小撇步

可以加點粉,增加黏度,比較不會散掉

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