懶人鹹派*吐司版［烘焙展西式食譜］
平常懶得做派皮（而且熱量挺高的😂），所以就用吐司（可以自己做或是去外面買現成的）來代替囉❤️
烤完後，吐司邊邊脆脆香香的非常好吃！
在這裡推薦給大家的是蘑菇培根口味😘
食材
吐司（原味&全麥皆可）
18片
內餡
蘑菇
6朵
綠花椰菜
半顆
培根
3片
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
適量
鹽、白胡椒粉
少許
蛋
1顆
鮮奶油
200g
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1 拿一個碗放在吐司上，用刀子把邊邊切掉，做成圓形的吐司，並將吐司塞到蛋糕模型裡
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2 *前置作業* 1.將洋蔥、綠花椰菜、紅蘿蔔切丁；蘑菇切片備用 2.將培根煎香，煎到個人喜愛的程度，切丁備用
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3 將煎培根時逼出的培根油拿來炒洋蔥、紅蘿蔔丁，洋蔥炒香後再加入綠花椰菜、蘑菇翻炒，可用蓋子蓋住燜一下
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4 最後加入培根翻炒均勻，看個人喜好加入鹽跟白胡椒粉調味
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5 將炒好的內餡放入已塞入模型的吐司裡
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6 將蛋打散，加入鮮奶油與少許的鹽攪拌均勻，倒入已裝有內餡的吐司裡（約蓋住內餡即可）
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7 放入預熱的烤箱 溫度200度，20分鐘 就可出爐享受美味的鹹派啦❤️
小撇步
1.沒有鮮奶油可用牛奶代替，不過口感會不太一樣
2.喜歡起司的也可在表面撒上披薩（乳酪）絲
3.要看鹹派有沒有烤熟，可以用筷子戳一下，若還是水水的代表內餡還沒有熟
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