自製番茄泥
收藏 201
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
冰箱總是有吃不完的番茄,趁空將番茄同洋蔥、調味料熬成泥,分裝在保鮮袋裡保存,來延長賞味期限,在料理時也可快速烹調縮短時間喔。
熱量
-
1準備材料 -
2洋蔥去外膜切丁; 番茄送進烤箱220度,烤20分鐘
-
3番茄去皮壓爛 (小心燙,或放涼再處理)
-
4取一炒鍋,放入一大匙油,洋蔥,小火翻炒至均勻接觸油面
-
5待洋蔥軟透,倒入番茄,加入清水蓋過食材,悶煮40分 (其間打開鍋蓋攪拌食材,避免沉澱燒焦)
-
6加入調味料拌勻,試味道? 可以比平常做菜再加多一點鹽
-
7放涼分裝 (最近幾天會吃完就放冷藏,若做太多可放冷凍)
-
8拌麵超棒的~^^
![加入[調味料]拌勻,試味道? 可以比平常做菜再加多一點鹽](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/688749/large_6409427980401af6.jpg)
小撇步
※.看更多可果美聰明懶人料理請上>>http://campaign.pr.icook.com.tw/kagome2016
討論共 0 則