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Wind Wang
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綠野仙菇【全聯料理王大賽】

綠野仙菇【全聯料理王大賽】

描述

這道菜食材簡單易購,都在全聯採購的到。食材只要經過簡單的汆燙後,即可搭配醬料食用。多的蔬菜菇類食材還可以搭配其它料理。所以不須擔心浪費食材。

14 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 開心快樂到住家附近全聯採購食材。多的食材可以做其它的料理,一點都不浪費

    開心快樂到住家附近全聯採購食材。多的食材可以做其它的料理,一點都不浪費

  • 食材清洗備料

    食材清洗備料

  • 寬粉絲先泡水至軟後,待放入滾水煮熟(將寬粉絲煮熟後,可以用礦泉水泡涼,再放入盤中,淋上甜雞醬等醬汁,口味口感都很不錯。)

    寬粉絲先泡水至軟後,待放入滾水煮熟(將寬粉絲煮熟後,可以用礦泉水泡涼,再放入盤中,淋上甜雞醬等醬汁,口味口感都很不錯。)

  • 牛心番茄內的果肉挖空,待汆燙後的菇類,可以擺入。(果肉可以再做番茄啤酒果凍等)

    牛心番茄內的果肉挖空,待汆燙後的菇類,可以擺入。(果肉可以再做番茄啤酒果凍等)

  • 將這次涼拌蔬菜食材依序放入滾水汆燙(這次是將好菇分別汆燙約2-3分鐘),不要燙太久,保有原蔬菜食材的味道

    將這次涼拌蔬菜食材依序放入滾水汆燙(這次是將好菇分別汆燙約2-3分鐘),不要燙太久,保有原蔬菜食材的味道

  • 最後依個人喜好擺盤,再淋上甜雞醬後即可以享用好菇好菜。

    最後依個人喜好擺盤,再淋上甜雞醬後即可以享用好菇好菜。

小撇步

用心照顧家人健康,輕鬆品嘗不負擔。享用美食不麻煩,全聯便利你我他。
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2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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