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肉醬起司貝殼捲餅【蕃茄醬懶人料理】

肉醬起司貝殼捲餅【蕃茄醬懶人料理】

描述

將起司放進烤箱"噹"一下,出爐後捲成貝殼狀,填入酸甜好滋味的茄汁肉醬,輕鬆美味完成,當成放學後孩子們的點心,營養可口好好吃喔^^
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85 說讚

份量

6 人份

食材

調味

步驟

  • 準備好所有食材,洋蔥、牛番茄切細丁,九層塔葉、巴西里葉、蒜切末

    準備好所有食材,洋蔥、牛番茄切細丁,九層塔葉、巴西里葉、切末

  • 烤盤鋪上烘焙紙,將起司絲分為一小把一小把狀(一把約20g),均勻分布烤盤(距離不要太近,以免起司遇熱融化會混融在一起)

    烤盤鋪上烘焙紙,將起司絲分為一小把一小把狀(一把約20g),均勻分布烤盤(距離不要太近,以免起司遇熱融化會混融在一起)

  • 放入預熱過的烤箱以180度C烤約5-7分鐘,烤至啟司融化、邊緣稍稍上色即可出爐

    放入預熱過的烤箱以180度C烤約5-7分鐘,烤至啟司融化、邊緣稍稍上色即可出爐

  • 出爐後,將起司片輕輕鏟起

    出爐後,將起司片輕輕鏟起

  • 以廚房紙巾吸除多餘油脂

    以廚房紙巾吸除多餘油脂

  • 取擀麵棍或圓棍將起司片捲壓定型

    取擀麵棍或圓棍將起司片捲壓定型

  • 製作[茄汁肉醬],熱鍋,倒入些許橄欖油,放入蒜末、洋蔥末炒至洋蔥熟軟變為透明狀

    製作[茄汁肉醬],熱鍋,倒入些許橄欖油,放入末、洋蔥末炒至洋蔥熟軟變為透明狀

  • 加入絞肉翻炒均勻至變色,再放進番茄丁、番茄醬拌炒均勻

    加入絞肉翻炒均勻至變色,再放進番茄丁、番茄醬拌炒均勻

  • 最後以鹽、糖、黑胡椒稍稍調味,起鍋前撒些許九層塔葉末、巴西里葉末

    最後以鹽、糖、黑胡椒稍稍調味,起鍋前撒些許九層塔葉末、巴西里葉末

  • 以湯匙舀些許肉醬填入步驟6捲壓為貝殼狀的起司貝殼片

    以湯匙舀些許肉醬填入步驟6捲壓為貝殼狀的起司貝殼片

  • 食用前可再淋上些許檸檬汁,茄汁肉醬起司貝殼捲餅美味完成

    食用前可再淋上些許檸檬汁,茄汁肉醬起司貝殼捲餅美味完成

小撇步

**起司皮可先製作、捲壓成貝殼狀備用,肉醬待食用前再填入,多餘的肉醬也可以做成焗烤類料理喔^^
看更多可果美聰明懶人料理請上>>http://campaign.pr.icook.com.tw/kagome2016

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