臘腸、肝腸蘿蔔糕【烘焙展中式食譜】
步驟
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白蘿蔔切絲
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臘腸、肝腸切片
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炒鍋乾鍋放入切碎塊的臘腸、肝腸炒香(炒鍋不需要放油),加入切絲的白蘿蔔炒軟炒乾。
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在來米+水用果汁機打成漿,加入3炒鍋,炒到炒不動蘿蔔糊就可以了。 將可食用的玻璃紙鋪在竹籃後,倒入蘿蔔糊蒸。
小撇步
「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery2016 」
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白蘿蔔切絲
臘腸、肝腸切片
炒鍋乾鍋放入切碎塊的臘腸、肝腸炒香(炒鍋不需要放油),加入切絲的白蘿蔔炒軟炒乾。
在來米+水用果汁機打成漿,加入3炒鍋,炒到炒不動蘿蔔糊就可以了。 將可食用的玻璃紙鋪在竹籃後,倒入蘿蔔糊蒸。
小撇步
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