百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Bernice🍽
94 食譜 202 粉絲

黃瓜炒貢丸

黃瓜炒貢丸

描述

只要加一個小步驟,就能讓家常菜變得更美味

128 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 大黃瓜去皮和籽切斜片,貢丸,紅蘿蔔,木耳,蒜頭切片,蔥切段,辣椒去籽切片備用

    大黃瓜去皮和籽切斜片,貢丸,紅蘿蔔,木耳,頭切片,切段,辣椒去籽切片備用

  • 起油鍋先放入貢丸片略煸炒至表面金黃色後,留下約一顆貢丸的份量,其餘的貢丸先盛起備用.

    起油鍋先放入貢丸片略煸炒至表面金黃色後,留下約一顆貢丸的份量,其餘的貢丸先盛起備用.

  • 將一小碗水倒入鍋中略煨煮1分鐘後盛出備用

    將一小碗水倒入鍋中略煨煮1分鐘後盛出備用

  • 原鍋再倒入少量的油爆香蒜頭,蔥白,紅蘿蔔,木耳及黃瓜片拌炒後,將做法3的貢丸水及作法2的貢丸片一起加入拌炒,待湯汁快收乾時再放入蔥綠及辣椒片,起鍋前加鹽,胡椒粉,香油調味即可.

    原鍋再倒入少量的油爆香頭,白,紅蘿蔔,木耳及黃瓜片拌炒後,將做法3的貢丸水及作法2的貢丸片一起加入拌炒,待湯汁快收乾時再放入綠及辣椒片,起鍋前加鹽,胡椒粉,香油調味即可.

小撇步

用貢丸水煨煮,讓黃瓜多了貢丸的鮮甜味喔!

7,140 瀏覽
avatar
Bernice🍽 94 食譜 202 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

炒麵 義大利麵 滷肉 金針菇 低脂高蛋白 糖葫蘆 番茄炒蛋 台式泡菜 娃娃菜 地瓜 香菇雞湯 雞湯 雞胸肉 番茄 雞肉 糖醋排骨 菠菜 四季豆 家常菜 南瓜 杏鮑菇 蒸蛋 玉米濃湯 馬鈴薯 瓜仔肉 三杯雞 茄子 粽子 花椰菜 打拋豬 竹筍 白菜滷 雞蛋豆腐 櫛瓜 高麗菜 高麗菜飯 餅乾 酸辣湯 豆腐 排骨 蕃茄燉牛肉 早餐 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 鮭魚 炒飯 湯麵 小黃瓜 涼拌小黃瓜