【全聯料理王大賽】泰式打拋豬

2016/02/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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泰式打拋豬下飯又好吃喔

食材 (5 人份 15 分鐘

豬絞肉 500公克
洋蔥 半顆
玉女蕃茄 6顆
檸檬 一顆
蒜頭 五瓣
  • 1 將豬絞肉加一顆蛋抓勻即可
  • 2 將洋蔥、蒜頭、辣椒切成末
  • 3 將小蕃茄切半,檸檬切半備用
  • 4 首先將蒜末、洋蔥末、辣椒末爆香,再加入豬絞肉、小蕃茄快炒,再加入調味料(米酒、魚露、醬油膏、醬油),最後淋上檸檬汁即可上桌
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小撇步

首先的爆香很重要喔

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