【全聯料理王大賽】泰式打拋豬
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泰式打拋豬下飯又好吃喔
份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
豬絞肉
500公克
洋蔥
半顆
玉女蕃茄
6顆
檸檬
一顆
蒜頭
五瓣
-
1將豬絞肉加一顆蛋抓勻即可 -
2將洋蔥、蒜頭、辣椒切成末
-
3將小蕃茄切半，檸檬切半備用
-
4首先將蒜末、洋蔥末、辣椒末爆香，再加入豬絞肉、小蕃茄快炒，再加入調味料（米酒、魚露、醬油膏、醬油），最後淋上檸檬汁即可上桌
小撇步
首先的爆香很重要喔