三種材料-水果優格軟糖(無糖)
描述
第一次嘗試做軟糖，酸酸甜甜，軟軟Q彈的口感，不僅完全擄獲孩子的心，連大人都是一口接著一口呢！
使用現榨果汁，加上原味優格，食材非常健康且作法容易，不想吃高熱量含色素的的市售糖果，就一起來動手吧！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
材料A的吉利丁粉倒入果汁中攪拌融合，待3~5分鐘，會稍微膨脹，手指輕戳有壓痕（類似果凍）
-
材料B的果汁放入小鍋內，開小火隔水加熱，此時將材料A倒入，用湯匙攪拌至完全融化成液體，熄火！
-
待稍涼後加入材料C的優格攪拌融合，倒入容器中
-
放入冷藏兩個小時，即可取出切塊，就可以享用囉！
-
軟軟Q彈~酸酸甜甜
小撇步
◎我做了雙份~葡萄和柳橙，而且果汁都有過篩，如果想攝取纖維的可以直接製作
◎吉利丁片也可以喔！在步驟1~剪小片放果汁泡軟
◎容器避免沾黏，可先抹上一層薄薄的油
◎優格可改用優酪乳，份量請改為10g
◎這樣的份量不多，我的容器是女兒的零食小碗
◎請冷藏保存粉絲專頁【臻麻的創意食驗室】
https://www.facebook.com/shanie.food/
