🎀 蕃茄肉醬菠菜鴻喜菇 🎀

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沒什麼菜可以料理的時候
這道菜也可以攝取到很多蔬菜還有水果的營養

✨使用事先準備好的蕃茄肉醬✨
蕃茄肉醬中我放了
蕃茄,絞肉,蘿蔔,金針菇(切細段),洋蔥。

營養豐富還是很豐富的。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

菠菜 2-3把
絞肉-若肉醬含的肉不夠可添加 斟酌
蒜頭 2顆
蕃茄醬-若覺得肉醬不夠酸建議加 斟酌
鹽 少許
醬油-為了提味用 少許
辣椒片-不吃辣可不加 適量
  • 1 菠菜洗淨切段,蒜頭拍扁,辣椒切片 鴻喜菇洗淨,絞肉,蕃茄肉醬拿出備用。
  • 2 熱鍋,爆香蒜頭、辣椒。 炒香後放入絞肉炒至7分熟後,加入鴻喜菇拌炒 加入蕃茄肉醬,加點鹽、蕃茄醬(若不加省略) 拌炒。
  • 3 加入菠菜,稍微炒一下後鍋內會有點乾 此時加入一些熱水,不要太多 炒至菠菜熟後有些收汁,加一點點醬油炒一下 就可盛盤。
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小撇步

若是肉醬已經夠鹹,或是想吃清淡些
就不要加入鹽。
一點醬油只是帶一點味道而已。

2016/02/28 發表 674 瀏覽

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