照燒醬風炸雞
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不用十分鐘即可上桌，鹹鹹甜甜好下飯，當下酒菜也很適合喔！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
帶皮雞肉
360克
片栗粉
少許
地瓜粉
適量
醬汁
黑砂糖
2大匙
醬油
2大匙
味霖
1大匙
蒜頭
4瓣
青蔥
2根
檸檬汁
5cc
-
1將雞肉先均勻裹上片粟粉再裹地瓜粉後備用。
-
2雞肉放入180度油鍋炸5分鐘左右。此時順便把醬汁材料除了青蔥全都加熱，等炸雞好時放入醬汁內拌勻收乾熄火灑上青蔥即可。