照燒醬風炸雞

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不用十分鐘即可上桌,鹹鹹甜甜好下飯,當下酒菜也很適合喔!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

帶皮雞肉 360克
片栗粉 少許
地瓜粉 適量
醬汁
黑砂糖 2大匙
醬油 2大匙
味霖 1大匙
蒜頭 4瓣
青蔥 2根
檸檬汁 5cc
  • 1 將雞肉先均勻裹上片粟粉再裹地瓜粉後備用。
  • 2 雞肉放入180度油鍋炸5分鐘左右。此時順便把醬汁材料除了青蔥全都加熱,等炸雞好時放入醬汁內拌勻收乾熄火灑上青蔥即可。
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2016/02/28 發表 1,918 瀏覽

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