簡單做餛飩

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自己包餛飩簡單又衛生,一次多做一些分裝保存,食用時可以搭配簡單烹調做變化

食材

簡單做餛飩 50粒
  • 1 材料:絞肉300g'薑末15g'蔥末20g'餛飩皮50張 調味料:鹽'糖'胡椒粉各適量;米酒'香油各一匙;醬油'太白粉各一大匙
  • 2 做法: 1.豬腳肉用刀背剁細,取一水晶碗加入絞肉,蔥末,薑末以及所有調味料攪拌均勻 後再摔打至餡料呈現黏性. 2.取餛飩皮放入適量餡料包成餛飩即可 3.將包好的餛飩一食用分量分裝冷凍保存.
  • 3 可依自己喜好做抄手,餛飩湯,餛飩麵等不同的烹調變化
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2016/02/28 發表 1,720 瀏覽

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