素炸醬麵
豆腐乾、玉米粒、毛豆、紅蘿蔔、洋蔥、蔥薑蒜、乾辣椒
甜麵醬、醬油、冰糖、麻油
食材
豆腐乾
2塊
毛豆
1cup
玉米粒
1 cup
紅蘿蔔
1 條
洋蔥
1 粒
蒜蔥薑
適量
甜麵醬、醬油
適量
冰糖
適量
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1 豆腐乾、紅蘿蔔切粒、蔥薑蒜切粒、玉米粒、洋蔥切粒. -
2 蔥薑蒜爆香、加入少許麻油、加豆乾、甜麵薑、醬油、冰糖、燉煮10分鐘、再加入step 1 素料翻炒、燉20分鐘小火、澆上煮好麵條撒蔥粒、黃瓜絲等
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