素炸醬麵

2016/02/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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豆腐乾、玉米粒、毛豆、紅蘿蔔、洋蔥、蔥薑蒜、乾辣椒
甜麵醬、醬油、冰糖、麻油

食材 (3 人份 30 分鐘

豆腐乾 2塊
毛豆 1cup
玉米粒 1 cup
紅蘿蔔 1 條
洋蔥 1 粒
蒜蔥薑 適量
甜麵醬、醬油 適量
冰糖 適量
  • 1 豆腐乾、紅蘿蔔切粒、蔥薑蒜切粒、玉米粒、洋蔥切粒.
  • 2 蔥薑蒜爆香、加入少許麻油、加豆乾、甜麵薑、醬油、冰糖、燉煮10分鐘、再加入step 1 素料翻炒、燉20分鐘小火、澆上煮好麵條撒蔥粒、黃瓜絲等
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