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艾華斯
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描述

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33 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 牛油室溫放軟,加入糖以慢速打至淡奶色。

  • 篩入粉類及鹽,攪拌成麵糰,分成兩份,其中一份加入可可粉。

  • 兩份各自略做成長型用保鮮紙包妥,一同放入雪櫃雪1小時。

  • 取出麵糰,分成小球壓扁造出理想形狀,亦可將兩種麵糰略混合造成雲石曲奇,然後印上文字或圖案。

  • 放入已預熱的焗爐以180度焗15分鐘,放涼即成。

小撇步

~ 大家也可換成咖啡粉、綠茶粉做成不同口味。
~ 可將一半糖轉用果糖或代糖,而用果糖或代糖的話,果糖或代糖份量需減半。
歡迎有空來我的網誌及專頁看看: http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/02/blog-post_21.html / https://www.facebook.com/chengsfactory

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艾華斯 230 食譜 195 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子,享受在廚房進行各種烹飪實驗,喜愛與文字玩遊戲,也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

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