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義式風味炸肉捲_CLASSICO義麵醬

義式風味炸肉捲_CLASSICO義麵醬

描述

外表香酥內餡吃得到濃濃義式風味的炸肉捲,洋蔥內餡用CLASSICO義大利麵醬-義式臘腸帶出剛剛好的酸甜味,搭配著里肌肉軟嫩多汁的裡層,外酥內軟滋味豐富又有變化,是道很令人驚豔,一家大小都會超級喜歡的料理喔!

509 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 主材料備齊。

    主材料備齊。

  • 選用CLASSICO義大利麵醬-義式臘腸當成炒洋蔥內餡的底醬,不但酸甜度剛剛好,醬汁中含有很多的臘腸肉塊可以讓餡料增添更多不同風味!

    選用CLASSICO義大利麵醬-義式臘腸當成炒洋蔥內餡的底醬,不但酸甜度剛剛好,醬汁中含有很多的臘腸肉塊可以讓餡料增添更多不同風味!

  • 適量油熱鍋,將蒜末炒香後洋蔥丁下鍋翻炒到略軟。

    適量油熱鍋,將末炒香後洋蔥丁下鍋翻炒到略軟。

  • 加入以CLASSICO義大利麵醬-義式臘腸為主的[調味料]將洋蔥末拌炒均勻。

    加入以CLASSICO義大利麵醬-義式臘腸為主的調味料洋蔥末拌炒均勻。

  • 炒好的餡料放稍涼備用。洋蔥末酸甜適中又吃得到醬料中的臘腸肉塊,直接當成各式餐點佐醬就非常美味了!

    炒好的餡料放稍涼備用。洋蔥末酸甜適中又吃得到醬料中的臘腸肉塊,直接當成各式餐點佐醬就非常美味了!

  • 豬里肌肉片隔著保鮮膜用肉錘敲薄。

    豬里肌肉片隔著保鮮膜用肉錘敲薄。

  • 敲好的肉片均勻撒上少許的海鹽及黑胡椒。(灑一面即可)

    敲好的肉片均勻撒上少許的海鹽及黑胡椒。(灑一面即可)

  • 取適量的洋蔥餡料放在未灑調味料肉片的那一面的一端。

    取適量的洋蔥餡料放在未灑調味料肉片的那一面的一端。

  • 輕輕將肉捲捲起。

    輕輕將肉捲捲起。

  • 肉捲依序沾上麵粉,蛋液和麵包粉後收口朝下備用。

    肉捲依序沾上麵粉,蛋液和麵包粉後收口朝下備用。

  • 將肉捲放入油鍋中炸至金黃酥脆即可。

    將肉捲放入油鍋中炸至金黃酥脆即可。

  • 外表香酥內餡吃得到濃濃義式風味的炸肉捲就完成囉!洋蔥內餡用CLASSICO義大利麵醬-義式臘腸帶出剛剛好的酸甜味,搭配著里肌肉軟嫩多汁的裡層,外酥內軟滋味豐富又有變化,是道很令人驚豔的料理,一家大小都超喜歡!

    外表香酥內餡吃得到濃濃義式風味的炸肉捲就完成囉!洋蔥內餡用CLASSICO義大利麵醬-義式臘腸帶出剛剛好的酸甜味,搭配著里肌肉軟嫩多汁的裡層,外酥內軟滋味豐富又有變化,是道很令人驚豔的料理,一家大小都超喜歡!

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