料理甜甜圈【低熱量料理】低卡南瓜海鮮飯


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食材
糙米飯
1碗
小南瓜(蒸熟)
200g
蝦仁
6隻
蛤蜊
8個
洋蔥
1/2個
綠花椰
少許
紅蘿蔔
1/4條
蒜仁
3顆
1小段
鹽巴
少許
義大利香料
少許
黑胡椒
少許
雞高湯
500cc
  • 1
    紅蘿蔔切丁、花椰菜切小朵、洋蔥切丁、薑切片,南瓜蒸熟去皮備用,燙熟綠花椰菜與紅蘿蔔丁備用
  • 2
    用果汁機加高湯打碎南瓜、洋蔥、薑片、蒜仁成泥
  • 3
    先用橄欖油將糙米飯翻炒,再加入南瓜泥拌炒,加高湯燜到滾
  • 4
    放入蝦仁與蛤蜊,撒上些許鹽巴,再蓋上鍋蓋續燜至海鮮熟,最後撒上黑胡椒粉跟義大利香料即可
  • 5
    完成了,美味開動!
2016/02/25 發表 1,963 瀏覽
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