🎀 麻婆豆腐 🎀

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簡單就很美味。
老公比較愛口味稍微重一點的菜色
簡易麻婆豆腐,真的很容易。

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

豬絞肉 斟酌
蔥花 適量
鹽 少許
醬油 適量
老干媽(辣醬)或辣椒末 適量
蒜末 五瓣,愛吃可以多放
水或高湯 少許
嫩豆腐 一盒
  • 1蔥切蔥花,蒜切蒜末,豆腐切塊備用 (不用老干媽可直接切辣椒末)
  • 2熱鍋先炒香蒜末、蔥末。 炒香後加絞肉拌炒,炒至肉7分熟 加入老干媽(或辣椒末),鹽,醬油 拌炒勻後加入高湯或熱開水 拌勻後加入豆腐微拌炒到稍收汁 就可以盛盤。
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2016/02/25 發表 894 瀏覽

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