蕃茄醬懶人料理-美味牛排丼（2大1小）
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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飯一定要先煮好，免得料都準備好，結果無法擺上飯的囧境！
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煎牛排之前先抹一層薄薄的鹽，我只抹一邊，因為這批薄，如果厚的牛排就兩邊都要抹哦，不用加油，因為薄，不用煎超過5分鐘哦！（大概1分鐘就翻面），覺得差不多就用剪刀剪開看看是不是自己想要的熟度！如果有專門煎牛排的鍋，牛排會煎得更美（順便許願這樣）
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這樣大概5分熟～我就放著讓它靜置，讓肉裡面的水份平均回到肉的每一個位置。 這樣才會 juicy，一咬下去多汁！
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再來準備糖心蛋，因為我準備的量是2大一小，大人吃糖心蛋，小孩就吃全熟的蛋皮（一樣做好先放著準備）
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糖心蛋作法： 大同電鍋+沾濕不滴水的廚房紙巾鋪平，蛋洗乾淨放在廚房紙巾上，大同電鍋一跳起來就馬上開蓋，把蛋放進冷水冷卻（比較好薄殼），如果要再熟一點就不要馬上開蓋子，再等個30秒。
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最後番茄醬少許加入三明治袋，袋子尖端剪一小口，寫字在蛋白上，或是蛋皮上！
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或是畫上笑臉，吃飯都感覺愉悅～
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小小孩的就都是全熟的蛋和肉，插上一點裝飾，保證全部吃光光！
小撇步
記得做菜之前，所有的菜都切好準備好，才不會一個等一個拖更久的時間哦！
