日式華爾滋起香蛋捲

2016/02/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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學弟食譜趴萬
難度應該在把蛋皮捲起來吧?!
我能不能只要負責吃就好XD

食材 (2 人份 5 分鐘

2顆
起司片 1片
奶油 適量
  • 1 全蛋打到有些氣泡 起司片橫切一刀 縱切三刀
  • 2 奶油熱鍋 將蛋打到有些氣泡 先做第一層倒1/3蛋液平均在鍋子 底部定型後2塊起司排成一條 從自己順手地方開始捲 捲完維持在鍋子一邊
  • 3 倒另一1/3蛋液 將剛剛煎的第一層微抬起 讓蛋液可以流入黏住 重覆2、3步驟質到蛋液用完為止
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小撇步

可依個人喜好添加內容物 如鮪魚 玉米 等

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