林志勳 274 食譜 1,206 粉絲 追蹤 蒜苗炒鹹豬肉 描述 其實"蒜苗炒鹹豬肉",是道非常簡易的料理,個人偶爾也會,趁量販店鹹豬肉促銷時,買回來搭配其他食材,做些庶民版鹹豬肉料理,工作忙碌的主婦,也能利用短時間,就做出這道好吃又下飯的美味! 1,292 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 鹹豬肉條 一條 蒜苗 1~2根 辣椒 1根 調味料 米酒 2大匙 醬油 1大匙 糖 1小匙 白醋 1小匙 香油 1小匙 步驟 蒜苗、辣椒洗淨切斜片,鹹豬肉切斜片備用。 鍋裡下油與鹹豬肉片,炒出油脂。 加約300cc水入鍋內,煮到快收乾。 先下蒜苗白拌炒,再下辣椒與蒜苗綠,醬油、香油、米酒、白醋依序調味,即可盛盤完成這道料理。 3 萬 瀏覽 2016/02/23 發表