【小烤箱X懶人】烤手風琴馬鈴薯

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早午餐或下午茶鹹點首選,適合怕胖又貪嘴的人,而且只要簡單幾個步驟和少少的食材就能完成,小朋友也很愛吃!
參考https://icook.tw/recipes/47110 網友的食譜,但我更懶,食材用得更簡單,提供大家參考 :)

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

馬鈴薯 3顆
奶油 30g
黑胡椒粒 少許
  • 1 馬鈴薯削皮,橫向對半切成兩半,再分別將上方細切約0.3公分不切斷。
  • 2 烤盤鋪上鋁箔紙,丟一小塊(安佳有鹽)奶油預熱1分鐘後,將融化的奶油抹勻。
  • 3 放上馬鈴薯,並在上面灑上些許黑胡椒粉粒(或義大利香料),上面再放上一片奶油。
  • 4 用小烤箱上下火一起烤,但要分段10分鐘烤4次,共計40分鐘,直到馬鈴薯切片開了就完成囉!
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小撇步

烤完上方薄片會有微脆感,伴隨著濃濃奶油香,真的非常美味阿!!!!!

2016/02/22 發表 2,385 瀏覽

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