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Shirokuma
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燉肉排年糕【番茄醬懶人料理】

燉肉排年糕【番茄醬懶人料理】
22 說讚

食材

豬肉排
看全部食材 

步驟

  • 麵包粉倒入牛奶泡著,洋蔥切末, 將所有食材與調味料一起放入一個大碗, 用手拌勻至有黏性, 最後拌入低筋麵粉

  • 用一個大湯匙分裝肉排, 起油鍋,將肉排煎至兩面都帶焦黃色即可呈盤, 不用煎到全熟

  • 香菇切片,洋蔥、木耳、高麗菜切一口大小

    香菇切片,洋蔥木耳高麗菜切一口大小

  • 使用奶油爆香洋蔥, 接著放入香菇、黑胡椒拌炒

  • 等香菇稍微軟化加入木耳、高麗菜、番茄醬翻炒一下

    香菇稍微軟化加入木耳高麗菜番茄醬翻炒一下

  • 年糕、肉排、150c.c的水倒入鍋中, 加入調味料略翻炒一下,中小火蓋上鍋蓋燉煮5分鐘

  • 大功告成

    大功告成

小撇步

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