日式甜味噌丸子by戀戀家


戀戀家
389 食譜 1.7 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

今年湯圓來點不一樣的吧! 和台式湯圓的作法一樣,但日式丸子的更有口感,再加上用家中一定會有的調味料,就可以做出這樣滿滿日式風情的日本傳統美食喔!
了解更多日式丸子的製作小技巧,請到戀戀家 https://www.facebook.com/lovelovinghome

熱量
食材
甜味噌抹醬
30g
16g
35g
70g
  • 1
    甜味噌醬:太白粉先用少量水調勻(份量內的水),其他材料放入鍋內以最小火拌勻煮開,最後倒入太白粉水調勻煮開備用。
  • 2
    取不鏽鋼盆,倒入糯米粉、在來米粉、溫水攪拌並揉成團(水量視成團與否增減),搓成圓長條狀,分切10g為一單位搓揉成湯圓。
  • 3
    另起一鍋熱滾水,放入湯圓煮至湯圓浮起熟後,撈出瀝乾放入冷開水中泡涼備用。
  • 4
    先將竹籤串入丸子,盛盤後再視喜好抹上甜味噌醬即完成
2016/02/21 發表 8,640 瀏覽
看更多日式丸子的相關食譜

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
戀戀家
389 食譜 1.7 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

    日式甜味噌丸子by戀戀家 今年湯圓來點不一樣的吧! 和台式湯圓的作法一樣,但日式丸子的更有口感,再加上用家中一定會有的調味料,就可以做出這樣滿滿日式風情的日本傳統美食喔! 了解更多...