金磚腐乳燒 分享傳送傳送列印 hayley (惠玲) 48 食譜 18 粉絲 收藏 49 留言 0 有 1 人跟著做 年節大魚大肉⋯膩了嗎?~巧見電視教的豆腐燒⋯剛好試試 簡單的食材~豆腐燒腐乳 將豆腐煎至金黃色,漂亮的金磚燒腐乳,鹹香下飯。無牙的好夥伴😋 食材 板豆腐 1塊 蔥 1根 蒜頭 2粒 豆腐乳 1塊 腐乳汁 2湯匙 自來高湯 適量 糖(可有可無) 適量 1 備料: 板豆腐切塊狀 蒜頭切細末(可換成薑末) 豆腐乳用腐乳汁壓化 2 豆腐煎至兩面金黃色 3 放入壓化的腐乳及加入水煮一下,試試味道!如果有鹹可加適量糖調整,放入蒜末燒至收汁,起鍋前放蔥花及少許香菜 小撇步 每家的腐乳鹹淡不一樣⋯鹹就加糖調整,不夠鹹可加醬油膏調鹹度 煎豆腐時不要一直翻面,第一面煎至旁邊(觸鍋面)有黃色赤赤再翻面! 不吃蒜的可換成薑末 2016/02/22 發表 845 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! hayley (惠玲) 48 食譜 18 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 腐乳
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