紹興東坡肉 分享傳送傳送列印 野薑花 2 食譜 1 粉絲 追蹤 48 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這是一道繁瑣耗時菜餚，可以變成輕鬆料理佳肴 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 三層肉 1200公克 油燜桂竹筍 600公克 醬油 250公克 米酒 250公克 肉桂粉 適量 冰糖 100公克 陳皮 適量 分組1 三層肉 1200公克 1 三層肉買回洗淨油炸至焦黃 2 放入容器加入所有配料密封蒸三個小時 3 蒸好倒出醬汁勾芡淋在肉皮上即可 小撇步 也可以再加入1200公克水，利用鍋子小火慢慢熬煮，20分鐘翻動一次到軟爛 2016/02/20 發表 2,823 瀏覽
討論