紹興東坡肉


野薑花
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這是一道繁瑣耗時菜餚,可以變成輕鬆料理佳肴

份量
10 人份
時間
180 分鐘
食材
1200公克
600公克
250公克
250公克
適量
100公克
適量
分組1
1200公克
  • 1
    三層肉買回洗淨油炸至焦黃
  • 2
    放入容器加入所有配料密封蒸三個小時
  • 3
    蒸好倒出醬汁勾芡淋在肉皮上即可
小撇步

也可以再加入1200公克水,利用鍋子小火慢慢熬煮,20分鐘翻動一次到軟爛

2016/02/20 發表 2,823 瀏覽
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