糖醋醬炸雞塊【蕃茄醬懶人料理】


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糖醋醬做法簡單,雖然長得不像知名速食的糖醋醬,但其酸甜滋味一點也不輸喔! 自己動手做只要五分鐘,材料簡單又沒多餘添加物,美味安心享用!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
雞胸肉
1塊
雞蛋
1顆
麵粉
約1碗量
麵包粉
約1碗量
醃料
蒜頭
3~5顆
醬油
1大匙
白胡椒粉
少許
太白粉水
太白粉
1大匙
2大匙
糖醋醬
可果美蕃茄醬
3大匙
白醋或果醋
2大匙
3大匙
2小匙
檸檬
半顆
  • 1
    食材大集合 1. 雞胸肉切薄片以蒜頭、醬油和少許白胡椒粉菸至少30分鐘
  • 2
    番茄醬3大匙、白醋或果醋2大匙、糖2小匙、水3大匙置於碗內拌勻,倒入鍋內煮滾,再以太白粉水勾芡至濃稠關火,最後擠入半顆檸檬汁即完成糖醋醬
  • 3
    雞肉醃漬30分後取出蒜頭、依序沾麵粉、蛋液、麵包粉
  • 4
    油鍋燒熱後以中火炸雞塊至表面金黃酥脆即可
  • 5
    雞塊沾糖醋醬一級棒喔!
小撇步

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2016/02/18 發表 3.8 萬 瀏覽
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