糖醋醬炸雞塊【蕃茄醬懶人料理】

Kima
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描述

糖醋醬做法簡單,雖然長得不像知名速食的糖醋醬,但其酸甜滋味一點也不輸喔! 自己動手做只要五分鐘,材料簡單又沒多餘添加物,美味安心享用!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

1塊
1顆
約1碗量
約1碗量
醃料
3~5顆
1大匙
少許
太白粉水
1大匙
2大匙
糖醋醬
2大匙
3大匙
2小匙
半顆

步驟

  • 食材大集合
1. 雞胸肉切薄片以蒜頭、醬油和少許白胡椒粉菸至少30分鐘

    食材大集合 1. 雞胸肉切薄片以蒜頭、醬油和少許白胡椒粉菸至少30分鐘

  • 番茄醬3大匙、白醋或果醋2大匙、糖2小匙、水3大匙置於碗內拌勻,倒入鍋內煮滾,再以太白粉水勾芡至濃稠關火,最後擠入半顆檸檬汁即完成糖醋醬

    番茄醬3大匙、白醋或果醋2大匙、糖2小匙、水3大匙置於碗內拌勻,倒入鍋內煮滾,再以太白粉水勾芡至濃稠關火,最後擠入半顆檸檬汁即完成糖醋醬

  • 雞肉醃漬30分後取出蒜頭、依序沾麵粉、蛋液、麵包粉

    雞肉醃漬30分後取出蒜頭、依序沾麵粉、蛋液、麵包粉

  • 油鍋燒熱後以中火炸雞塊至表面金黃酥脆即可

    油鍋燒熱後以中火炸雞塊至表面金黃酥脆即可

  • 雞塊沾糖醋醬一級棒喔!

    雞塊沾糖醋醬一級棒喔!

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 請問您糖醋醬比例是否有誤,製作起來真是無敵酸耶!🥵

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