伶媽咪

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沙茶燴料

Name: 沙茶燴料 by 伶媽咪
Ingredients: 豬絞肉 一小塊; 菠菜 一把; [調味料] 醬油 一大匙; 蒜頭 一～兩顆; [調味料] 糖 一小匙; [調味料] 沙茶醬 適量; [調味料] 蓮藕粉（或太白粉） 適量

描述

這一道是我們公司午餐還蠻常出現的一道，有天問了負責煮飯的大姐，才知道作法超簡單，簡單作又下飯的料理不分享實在對不起大家啦！😂

20 說讚

調味料

小撇步

1. 芶芡濃稠度看個人喜好自行調整。
2. 因豬絞肉已有先抓醃過，已經會鹹了，我就沒有再放鹽巴，主要是因為也要給小孩吃，所以不想弄得太重口味。
3. 配菜其實可以很隨意，不一定要用菠菜，之前我們公司大姐也用過空心菜。

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2016/02/17 發表