櫻花蝦炒白菜@美麗人妻Selina Wu

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白菜的種類有很多,很認真地問了老闆娘,這叫什麼名字,她也跟我講了一個名稱,可是回到家後,我怎麼也查不到,這個白菜長得很瘦長,口感也十分脆口,而且只有過年時期才會有,如果有朋友知道這叫什麼名字再跟我說一聲喔!(元宵節還沒到,猜燈謎已經開始了,呵呵)我還蠻喜歡櫻花蝦的香氣,跟其他的蝦米不太一樣,不過價位上也較貴一點,但是值得啦!

食材

白菜 3株
3瓣
櫻花蝦 1小把
調味料
適量
  • 1 白菜切段、蒜切片備用。
  • 2 取鍋爆香蒜及櫻花蝦,放入白菜及適量水翻炒。
  • 3 同鍋炒至白菜軟化熟成,以鹽斟酌調味後盛盤,再放上少許櫻花蝦即可。
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2016/02/15 發表 800 瀏覽

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